Nowe centrum Unilever

Centrum Rozwojowe Płynnych Produktów Żywnościowych uruchomił w Poznaniu koncern Unilever. To pierwszy globalny ośrodek badawczo-rozwojowy zajmujący się żywnością zlokalizowany w regionie Europy Środkowo-Wschodniej. W nowym ośrodku opracowywane będą receptury, procesy produkcyjne oraz opakowania dla zup, sosów i ketchupów znanych pod takimi markami jak Knorr, Hellmann’s, Bertolli, Unox czy Tortex. Centrum zatrudnia 65 specjalistów z 13 krajów.
Nowy budynek Centrum Rozwojowego Płynnych Produktów Żywnościowych wyposażony jest w najnowocześniejsze pomieszczenia i urządzenia takie jak:
– Profesjonalna kuchnia – dla szefów kuchni opracowujących nowe receptury potraw;
– Kuchnia rozwojowa – dla technologów żywności;
– Zakład pilotażowy – mini-fabryka, w której testuje się produkty przed rozpoczęciem produkcji masowej;
– Studio opakowań – gdzie pracuje się nad materiałami służącymi do pakowania płynnych produktów żywnościowych, w celu zabezpieczenia ich jakości oraz zapewnienia bezpieczeństwa podczas przechowywania na półce;
– Laboratorium sensoryczne – tu konsumenci próbują i oceniają produkty, zanim trafią one do masowej produkcji;
– Laboratoria – w nich testuje się bezpieczeństwo i jakość produktów.
– Najbardziej zależy nam by w Poznaniu rozwijał się rynek nowych technologii. Otwarte dziś nowe Centrum Badawczo-Rozwojowe Unilever świetnie wpisuje się w naszą koncepcję miasta – powiedział podczas uroczystego otwarcia centrum prezydent Poznania Ryszard Grobelny.
Unilever zainwestował 16 mln euro w nowy budynek i światowej klasy wyposażenie badawczo-rozwojowe.
Budynek centrum jest obiektem wolno stojącym, przykrytym płaskim dachem, z garażem otwartym usytuowanym pod budynkiem.
Część administracyjno-biurowa znajdzie się na czterech kondygnacjach. Powierzchnia użytkowa obiektu to 4,7 tys. m kw.

Drukuj